Caminata y actividades de contacto con la naturaleza

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Caminata y actividades de contacto con la naturaleza

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Programa Caminata “Pensentimiento”

«Un árbol un río una distancia un tiempo.

Caminarlos es un modo de relación que dan coraje de seguir buscando»

Comenzando el año integrando la naturaleza…

¿Te sumas?

Caminata y actividades de contacto con la naturaleza (reserva ecológica costanera sur)
+ Encuentro e intercambio de conocimientos en [fud]


Jueves 14 de Enero de 2016


Sobre la caminata…

Bibi Calderaro (“Andarandando – NY”) facilita una jornada
de ejercicios estético-pedagógico-terapéuticos orientados a ampliar la
conciencia individual a través de la experiencia del caminar intencional
como medio estético e integrador, como sistema energético
interconectado, y del hacer con las manos como oportunidad para
asentarse en expansión y re-significación.
(porque pensar a través del caminar habilita al pensar como sustancia
inmaterial más allá del raciocinio, y al mismo tiempo lo materializa a
través de la tierra y el paisaje en emoción pre-cognitiva.
Ser inteligente es estar con la tierra, ser empático es estar con el
otro; en constante fluctuación dinámica y reciprocidad co-constructiva).

Programa
7.30 hs encuentro en [füd] y traslado a la reserva costanera sur
8.30 a 11 hs caminata y experiencias en la naturaleza
11.30 hs regreso a [füd]
13 a 14 hs almuerzo (ayurvédico)
14.30 a 17 hs charla e intercambio de conocimiento entre distintas
disciplinas (comestibles urbanos – ayurveda)

La jornada tiene cupos limitados y un arancel para cubrir gastos de transporte, comida y bebida.

La jornada completa 7:30-17 hs. (aprox.) está compuesta por:

Traslado en bus privado desde [füd] lugar de encuentro a la reserva y regreso.

Guía y coordinación de la actividad en reserva ecológica (a cargo de Andarandando)

Almuerzo ayurvédico (Sabores de la India)

Diálogo y presentación de filosofía Ayurvédica (a cargo de Sabores de la India) y de acercamiento a plantas urbanas medicinales y comestibles (a cargo de La Ciudad nos Regala sus Sabores)

Bono:

$450 (individual)

$800 (x 2 personas)

Info e inscripción previa (cupos limitados):

fud.aula@gmail.com

Menú

Teniendo presente la Caminata, entendiendo que la actividad activara el hambre y por climas calurosos, hemos armado un menu Pacificante de Pitta para temperaturas altas y humedad, la cual sera de muy facil asimilacion y digestion, pero al mismo tiempo integrara todos los sabores conceptualizados en alimentacion ayurveda.

En la gastronomia ayurvedica, los platos no se dividen por pasos, como entradas, postres etc, pero incluyen todos los items y se fusionan los sabores a gusto de la persona.

Mungeri Phal Ahaar (brotes y frutos citricos con mezcla de especias digestivas, sal negra y Matha) 

Dahi Chawal (frio. arroz basmati al vapor con base de yogur natural,un tadka de Urad Daal, hojas de curry y mostaza en ghee)

Sambharam (preparacion tibia. liquido. combinacion de Daal Masoor y vegetales de estacion en coccion lenta con Azucar Mascabo, Tamarindo y Sambhar Masala. Chhouk de ghee con hing y fenogreco)

Nariyal Chutney (preparacion para acompañar. acido-dulce-salado,coco fresco.)

Aam Aachar (pickle picante de mango y chilly)

Anjeer Badaam Khajoor (frutos secos en suave almibar y activados) 

 

sobre la artista 

www.bibicalderaro.com

http://www.minusspace.com/bibi-calderaro/

http://www.minusspace.com/tag/bibi-calderaro/

917-841-2525

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Conócete a ti mismo y conocerás el mundo”

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